2021年9月30日 / 最終更新日時 : 2021年10月16日 リッキー・チャオ 薬膳の理論 薬膳の基本 【五味・五性・帰経って？】 こんにちは！今回は、薬膳の基本である、五味・五性・帰経について解説します！ 薬膳料理を作りたい、食べたいと思った時、まず何を考えるでしょうか？ たくさんの生薬や体に優しそうな薬膳素材を選ぶ？それとも、とりあえず高麗人参を […]
2021年5月29日 / 最終更新日時 : 2021年10月4日 リッキー・チャオ 薬膳の理論 薬膳とは？【薬膳理解のための３つのキーワード】 こんにちは！今回は、薬膳を理解するための３つのキーワードについてお話しします。 なんとなく薬膳に興味がある、体調がすぐれないから、体に良い食事を考えたい。薬膳に興味を持つ方は、そんな想いや悩みがある方が多いのではないでし […]
